ZŠ Pardubice - Studánka - Pečení v peci

Pečení v peci

Mgr. Ludmila Košvancová

V rámci třídního projetu Řemesla a obchod a probíraného učiva v prvouce, kde se seznamujeme v kapitole Příběh chleba s řemesly dříve a s postupem prací od sklizně obilí přes zpracování surovin až po upečení chleba, jsme si objednali v Ekocentru Paleta program Pečení v peci. Nepekli jsme sice chleba, ale pokusili jsme se dát dohromady recept na časté jídlo našich předků - pšeničné placky. Ukázalo se, že děti vlastně netušily, z jakého těsta a ingrediencí se takové obyčejné placky dělají. Jejich jednoduchost mnohé překvapila. Za krásného počasí jsme si venku uhnětli těsta na své placky a dali si je péct do malé cihlové pece. A výsledek našeho snažení? Krásně propečené a chutné placky, které se všem dětem moc povedly!