Tentokrát jsme se rozhodli v rámci projektu Hledá se mladý chemik pro podtéma chemie v našem regionu a který podnik žáky nejvíce zajímal z hlediska exkurze, co myslíte? .. máte pradu samozřejmě, že pivovar.
Mladina, sladina, již pro nás není neznámý pojem, též proces výroby piva a suroviny nám nebyly zcela cizí. Místní pivovar se zaměřuje nejen na výrobu piva známých značek Porter, Pernštejn a Ozzobier, ale též na výrobu limonád. Prošel částečnou rekonstrukcí.
A co nás nejvíce zajímalo? Řekne nám pan sládek speciální ingredience? Bohužel přímou odpověď jsme nedostali, aby bylo zachováno jako v každém podniku know - how.
Pro zpracování projektu jsme pořídili fotografie z exkurze, zaznamenali jsme si proces výroby a zažili spoustu zábavy. Náš výstup a obhajobu bude hodnotit komise 10. února.
Jako hlavní téma jsme si však zvolili významnou osobnost chemie, ale tu vám nyní neprozradíme, až po obhajobě projektu, abychom my zachovali své know-how.
-
klárka a pivovar -
ve varně -
120
-
copak asi je v těch kádích? -
dsc-0417 -
posloucháme proces výroby
-
ve stáčírně
